鍋の後の「本格らーめん」※ハッピー麺！

どうも、おれです！今日は、おれが作った料理のレシピと写メを貼ってくぜ！題してTsugu's Kitchen！

※これはブログの冒頭部分の定型文ですｗ

甘いひと時を過ごしまくってましたので、ここらでいっぱつピリッとしたもの作ってみました！

２日目のキムチ鍋（食べ終わった直後でもまあいいよ）・・・焦げない程度の量

キムチ・・・好みのキムチを適当に！

もやし・・・適当

ほうれん草・・・適当

豚肉の細切れ・・・適当

※てか、好きな野菜でも肉でも余ったものでもなんでもぶち込んどけや！！！

調味料

水・・・鍋の残り汁に合わせてね！

酒・・・味見ながら適当に！

味噌汁の味噌・・・味見ながら適当に！

ウェイパー（創味シャンタン）・・・味見ながら適当に！

生姜・・・味見ながら適当に！

ラー油・・・味見ながら適当に！

ごま油・・・味見ながら適当に！

１．鍋に水、キムチ、酒、食材を投入して煮立たせます

からの〜

２．煮立ったら味噌汁作る要領で味噌をとかします

※少し薄いかなーくらいでいいと思います！おれは濃くやったんで、水足しました！

３．1と2をやりながら、麺を別鍋でゆがいてください

※めんどいけど、別鍋でゆがくのがミソです！

４．お鍋が出来たら器にごま油を入れてから鍋汁を投入！

５．ゆがいていた麺を投入してから具を盛り付けましょう

６.最後にお好みでラー油をたらして完成です

ポイント

別鍋で麺をゆがかないと、鍋がべちょべちょなります。よくそれで失敗するんで、マジでうまいの食べたけりゃ一手間かけてほしいっすねー。

多分、もう二度と作れないらーめんの味してました。それくらいうまいです。味見しながらなんで、分量も適当だし、同じ味はだせないかとｗｗしかし！基本的な作り方はマスターしてるんで、あとはその時の気分でやってやります！！彼女も喜んでくれたし、この料理の名前を「ハッピー麺」と名付けることにします。

一人暮らしにはつくおきがいいですよ！ここオススメ！！

Moody Style