2月紹介し切れなかった料理まとめ
2月紹介仕切れなかった料理一覧を貼っていく
ネバネバ和風グラタンのきのこづくし
これはうまかった!調理時間もそんなにかからないし、お手軽&おしゃんてぃ&うまい!レシピ忘れたけど、また作りたい一品すね!!グラタンだけど、オーブンいらずでホワイトソースもいりまへんっ!!!
余ったきのこできのこストロガノフ
ストロガノフてなんぞ?て感じすよねwおれも実際わかりまへんwwが、トマトソースにきのこと豚バラでさらっとできますよ!横文字料理って難しいイメージですが、おれでも作れる簡単料理!ビールによく合うメインディッシュでしたよ!!
朝食はあまーいシュガーハニートースト
朝食はもっぱらトースト派なムーディー家ですが、朝から当分取ると頭が冴えますね!トーストなんですが、がっつり焼くのではなく、フライパンで表面だけという感じ。あまーい休日の朝に是非試してもらいたいです!
ムーディー流ナポリタン
どうやって作ったか忘れましたけど、おれのことなんで、牛乳とバターはたっぷり使ってそうな一品。とにかくねえ、パスタや洋食作る時は、牛乳とバターたっぷり使っておけば間違いないですアニキ!!!これもうまかったけど、レシピ忘れた!!!!!
鍋風おでんとタレ手作りチヂミ
おでんは分厚く切って、汁を染み込ませるのがポイント!煮込みにそこまで時間は掛からないですが、次の日余った分の大根食べたらクソうまかったんで、やっぱり一晩寝かせるくらいのつもりで作るといいかもwww
チヂミは余った材料放り込んで、小麦粉となんじゃらかんじゃら適当に混ぜて焼き上げます。ほんと、適当にやればなんでもチヂミできるし、これがまたうんまい!!!ビールにもよく合いまっせ!
ピザトーストと失敗したのになぜか画になるオムレツ朝食
ピザトーストは見ての通りおしゃんてぃすね!おしゃれ+失敗=激おしゃれの法則にのっとって、失敗したオムレツもおしゃれに見えてますね!これはこれで結果オーライww某有名マンガにありませんでしたっけ?「握力✕スピード✕体重=破壊力!!!」てやつ。それですそれwwwちなみに、オムレツにはいつも前の晩に残った具材とチーズを入れてます。まあまあうまいですよ!
もっちもち餃子
ふつうに包んで食べる!ビールにも合う!ただそれだけだけど、それがいい!!!
ワインには圧倒的にボンゴレビアンコ!あとトマト煮最高!!
ボンゴレビアンコは、白ワインあれば最高ですよ!酸っぱくなったワインとかでいいんで、とにかく、ワインとにんにく重要すね!今の季節ならキャベツとハマグリ!!ハマグリの砂抜きですが、50度くらいのお湯につければ5分〜10分くらいで完了するの知ってました?その日のうちに調理すれば、多分いけるはず!!!
トマト煮は彼女の手作りです!世界一うまくてうま過ぎました!!!!!初コラボ!
コクマロカレーうどんとクリームチーズえだ豆ディップ
アニメのサイコパスを見てて「せやっ!カレーうどん作ったろ!」と思い立って作った一品。牛乳をたっぷり入れて、バターとめんつゆ、辛口カレーがスープになってます。カレーうどんて和風なイメージあるし、牛乳入れてだいじょぶなの?て感じでしょうけど、いっぺんやってみ?うめーからwww
クリームチーズえだ豆ディップはそのまんまクリームチーズとえだ豆和えた感じですが、ひとつだけコツとして「にんにくすりおろしを混ぜ合わせる」という一手間あれば、余計にうまいです!クラッカーとまりませんぜアニキ!!!
またまたワインネタ、カマンベール鍋とサーモンのオリーブ和え
おフランス料理にも挑戦しましたが、おフランスは難しいですねww素材の味をそのまんま味わうという感じ。ワインの味を楽しむなら料理は薄味がいいかもですが、おれ的にはもう少し塩味が欲しかったなぁという印象です。けどうまい!
いやぁ〜なんやかんや作りましたねー!案外、継続して出来るもんすね!